H-24: First plate in Arequipa

FR – premier repas dans la ville blanche, un plato combiné de chez “45”: ceviche de poisson, riz sauté aux fruits de mer de perol (marchas, fruit de mer du sud de la côte péruvienne, avec une sauce a la ocopa). Intéressant mais pas très local à part ces fruits de mers spécifiques qui sont consommés à Arequipa.

EN – First meal in Arequipa, a combo of the restaurant “45”: fish ceviche, fried rice with seashells and perol (marchas seashell with ocopa sauce). Interesting but not really local, except these specific seashells that are common in Arequipa.

ESP – primer plato en la ciudad de Arequipa :  ceviche de pescado, arroz con mariscos y perol… no es muy local pero es interessante por los marchas, marisco utilizado en la cocina arequipeña

EVALUATION :  2,5/5

Plato Combinado de Ceviche de pescado , arroz con mariscos y Perol de marchas

Plato Combinado de Ceviche de pescado , arroz con mariscos y Perol de marchas

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